国医养生堂：张培彤讲补肾的食用有哪些

在医学从前人们把肾称为先天之本，那么你究竟调补肾的肉类有哪些吗?敬代为收听本期的国医养夙堂听听张培彤的详述。

本期节目代为到的香港艺人是华南地区针灸科大学西直门医院科党委书记张培彤，懂调补肾的肉类有哪些。

该视频主要文字参考：

调补肾的肉类有哪些

调补肾的肉类：马肉

性温，味咸，除有调补里面益凝作用以外，还能温肾助阳，故肾阳不足、腰膝软要强或冷痛，食之不宜。《日华子伤寒论》认为：马肉“调补胃凝，夏季时腰膝，调补虚劳，益凝功。”《医林纂要》亦云：“马肉调补肺凝，固肾凝。”乾隆年间医家张璐还说道：“犬肉，七月七虚人，食之不宜。”七月七虚者，即肾阳虚要强、命门火衰是也。

调补肾的肉类：芝麻

甘平，有调补肝肾、润五脏的作用。如《伤寒论经神宗》里面就曾历史文献：“芝麻，闻到和平，不寒不热，调补肝肾之佳谷也。”尤其是肾虚之人腰酸腿软，头昏耳聋，发枯定罪及早年白发，屁股燥结者，不宜食之。

调补肾的肉类：牛骨髓

有化痰、调补肾、益髓的作用。《伤寒论纲目》说道它能“化痰调补肾，泽肌，悦面”。对肾虚羸瘦、精鲜血负债者，尤为非常适合。

调补肾的肉类：番薯

又称谷子、稞子。能不乐肾凝。《名医别录》及《滇南伤寒论》里面都说道到“番薯养肾凝。”明·李时珍还说道：“粟，肾之谷也，肾病不宜食之，煮粥食益脐，调补虚损。”

调补肾的肉类：豇豆

又称饭豆、长豆。性平，滋补，能调补肾健脾，除脾虚者不宜食以外，肾虚之人也不宜肉，对肾虚消渴、白浊，或小便频数，青年人白带，食之不宜。《伤寒论纲目》曾这样历史文献：“豇豆理里面益凝，调补肾健胃，夙意念。”《四川里面药志》也说道它能“滋阴调补肾，健脾胃，昭和年间白带，白浊和肾虚。”

调补肾的肉类：猪骨

性温，滋补，能调补肾强壮。《饮膳正要》认为：“猪尾骨益肾再会，调补下焦虚冷。”《伤寒论纲目》里面历史文献：“猪胸骨调补骨虚，弁督脉，昭和年间腹痛腹泻;猪腱主脾要强，肾虚没法摄精，白浊。”唐宋《食医心镜》还参考：“昭和年间肾脏虚冷，腰脊转动不得：猪胸骨一具，挥碎煮烂，空腹食之。”对肾虚劳损，腰膝只得怕冷，壮扑痛者，不宜食之。

调补肾的肉类：

，昭和年间肝肾阴亏，益精明目。用于虚劳精亏，腰膝小腿，恶心耳聋，内热消渴，鲜血虚萎黄，目昏有异《伤寒论述说》：疗肝风鲜血虚，眼赤痛痒昏翳。昭和年间脑癌恶心，虚劳，诸见鲜血均须，肠胃鲜血，痿、厥、扑，消瘅，伤燥，遗精，赤白浊，脚凝，鹤膝风。

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本期香港艺人参考

张培彤

男，1963年7月出夙。医学麻省理工学院，附属医院，麻省理工学院研究者夙导师，人文科学带头人。现任华南地区针灸科大学西直门医院科党委书记;兼任任沈阳医学紧密结合研习专业常务委员会常务委员兼任机要秘书，沈阳医学紧密结合研习科普临时工常务委员会常务委员兼任机要秘书，沈阳医学紧密结合研习青年临时工常务委员会常务委员，华南地区青年生物技术临时工者基金会常务委员，华南地区保健生物技术研习专员会常务委员，沈阳国际医药促进会理事，《国立台湾师范大学胃癌姑息医学刊物》编委，《针灸刊物》、《沈阳针灸药大学学报》特约编审，国家自然科学基金工程建设同行人，农工党沈阳市委常务委员，农工党宣武区工委副主委，宣武区政协常务委员。2004年被聘为麻省理工学院研究者夙导师。在此之前已培植麻省理工学院3名，硕士学位17名，协助培植硕士学位、麻省理工学院和访问学者多名。主要研究者方向为“原发性支凝管膀胱癌鲜血瘀均须本质及活鲜血药诊断运用于缺陷的研究者”、“里面晚期原发性支凝管膀胱癌针灸昭和年间疗诊断受益赞赏标准的研究者”“膀胱癌均须型研究者”“里面晚期患者的姑息支持昭和年间疗和临终关怀”。发表专著40余篇。